“Bien manger, bien boire, mieux vivre“

Escovar Brunch

28.00€

Variedade de Mezze caseiro Assortiment de Mezze Maison

Folhas de videira, espinafre beurek, Homous, tzaziki, salada oriental, tártaro de carne libanesa Feuilles de vigne, beurek épinard, Homous, tzaziki, salade orientale, tartare de boeuf libanais

Refeição à sua escolha: Plat au choix :

Kebe de carne assada Kebbe de boeuf au four

Ou Ou

Espetinho de frango Chiche Taouk Brochette de poulet Chiche Taouk

Ou Ou

shhackshuka caseiro Chackchouka maison

sobremesa caseira Dessert maison

Bebida quente // suco de frutas // pão pita caseiro Boisson chaude // jus de fruits // pain pita maison

Entrada + Prato Principal + Sobremesa Entrée + Plat + Dessert

18.50€

Salmão fresco marinado, guacamole e clementinas fritas Saumon frais mariné, guacamole et clémentines poêlées

8.00€

Gyoza caseiro de carne e gengibre Gyoza maison au bœuf- gingembre

7.00€

Variedade de Mezze caseiro para compartilhar Assortiment de Mezze maison à partager

14.00€

Prato de charcutaria espanhola e italiana Assiette de charcuteries espagnoles et italienne

15.00€

Prato misto Assiette mixte

Charcutaria e queijo Charcuterie et fromage

19.00€

Charcutaria e queijo Charcuterie et fromage

Polvo grelhado na salada vietnamita Poulpe grillé en salade viet

21.50€

Lado de vitela com manteiga de sálvia Côté de veau au beurre de sauge

19.00€

Massas "hemingway's" todas com trufas Pasta « hemingway’s » tout à la truffe

Presunto e molho bechamel trufado Jambon et béchamel truffée

18.00€

Presunto e molho bechamel trufado Jambon et béchamel truffée

A barra de carne do momento Le bar à bœuf du moment

Vendido por peso Vendu au poids

Vendido por peso Vendu au poids

Margarita Pizza Pizza Margarita

Pizza à base de tomate, Fior di Latte, azeitonas, manjericão e orégano (lactose, glúten) Pizza base tomate, Fior di Latte, olives, basilic et origan (lactose, gluten)

7.50€

Pizza à base de tomate, Fior di Latte, azeitonas, manjericão e orégano (lactose, glúten) Pizza base tomate, Fior di Latte, olives, basilic et origan (lactose, gluten)

Pizza de cogumelos burrata Pizza Funghi Burrata

Pizza base creme, Burrata e cogumelos frescos (lactose, glúten) Pizza base crème, Burrata et champignons frais ( lactose, gluten)

13.00€

Pizza base creme, Burrata e cogumelos frescos (lactose, glúten) Pizza base crème, Burrata et champignons frais ( lactose, gluten)

Garantia de pizza Pizza Garancia

Pizza à base de tomate, fior de latte, mussarela defumada, presunto Speck (presunto cozido e defumado), rúcula (lactose, glúten) Pizza base tomate, fior de latte, Mozzarella fumée, jambon Speck ( jambon cuit et fumé) , roquette (lactose, gluten)

13.00€

Pizza à base de tomate, fior de latte, mussarela defumada, presunto Speck (presunto cozido e defumado), rúcula (lactose, glúten) Pizza base tomate, fior de latte, Mozzarella fumée, jambon Speck ( jambon cuit et fumé) , roquette (lactose, gluten)

Pizza Regina Pizza Régina

Pizza à base de tomate, presunto cozido, Fior di Latte, cogumelos frescos (lactose, glúten) Pizza base tomate, jambon cuit, Fior di Latte, Champignons frais (lactose, gluten)

11.00€

Pizza à base de tomate, presunto cozido, Fior di Latte, cogumelos frescos (lactose, glúten) Pizza base tomate, jambon cuit, Fior di Latte, Champignons frais (lactose, gluten)

Pizza Trufada Pizza Tartufo

Pizza com creme de trufas, rúcula e parmesão (lactose, glúten) Pizza crème de truffe, roquette et parmesan ( lactose, gluten)

14.00€

Pizza com creme de trufas, rúcula e parmesão (lactose, glúten) Pizza crème de truffe, roquette et parmesan ( lactose, gluten)

Pizza Ernesto Pizza Ernesto

Pizza à base de tomate, Fior di Latte, presunto cozido, Cambozola (queijo azul italiano) e Scarmoza (mussarela defumada), orégano (lactose, glúten) Pizza base tomate, Fior di Latte , Jambon cuit, Cambozola (fromage bleu italien) et Scarmoza ( mozzarella fumée) ,origan (lactose, gluten)

12.00€

Pizza à base de tomate, Fior di Latte, presunto cozido, Cambozola (queijo azul italiano) e Scarmoza (mussarela defumada), orégano (lactose, glúten) Pizza base tomate, Fior di Latte , Jambon cuit, Cambozola (fromage bleu italien) et Scarmoza ( mozzarella fumée) ,origan (lactose, gluten)

Pizza Porque Pizza Karena

Pizza à base de tomate, cebola roxa, queijo de cabra DOP, Fior di Latte e rúcula (lactose e glúten) Pizza base tomate, oignons rouges, chèvre AOP, Fior di Latte et roquette ( lactose et gluten)

11.00€

Pizza à base de tomate, cebola roxa, queijo de cabra DOP, Fior di Latte e rúcula (lactose e glúten) Pizza base tomate, oignons rouges, chèvre AOP, Fior di Latte et roquette ( lactose et gluten)

Sobremesas caseiras do momento Desserts maison du moment

6.50€

Spritz de Hemingway Hemingway's Spritz

St Germain : 4 cl, Prosecco : 6 cl, Perrier : 6 cl St Germain : 4 cl, Prosecco : 6 cl, Perrier : 6 cl

8.00€

St Germain : 4 cl, Prosecco : 6 cl, Perrier : 6 cl St Germain : 4 cl, Prosecco : 6 cl, Perrier : 6 cl

Apérol Spritz Apérol Spritz

Apérol : 4 cl, Prosecco : 6 cl, Perrier : 6 cl Apérol : 4 cl, Prosecco : 6 cl, Perrier : 6 cl

8.00€

Apérol : 4 cl, Prosecco : 6 cl, Perrier : 6 cl Apérol : 4 cl, Prosecco : 6 cl, Perrier : 6 cl

Spritz Francês French Spritz

Cointreau : 3 cl, Prosecco : 6 cl, Perrier : 6 cl Cointreau : 3 cl, Prosecco : 6 cl, Perrier : 6 cl

8.00€

Cointreau : 3 cl, Prosecco : 6 cl, Perrier : 6 cl Cointreau : 3 cl, Prosecco : 6 cl, Perrier : 6 cl

mojito cubano Mojito à la cubaine

Rum Havana 3 anos: 6 cl, Perrier: 5 cl, hortelã fresca, açúcar mascavo e lima Rhum Havana 3 ans : 6 cl, Perrier : 5 cl, menthe fraiche, cassonade et citron vert

9.00€

Rum Havana 3 anos: 6 cl, Perrier: 5 cl, hortelã fresca, açúcar mascavo e lima Rhum Havana 3 ans : 6 cl, Perrier : 5 cl, menthe fraiche, cassonade et citron vert

Mojito de framboesa Mojito framboise

Rum Havana 3 anos: 6 cl, Perrier: 5 cl, Purê de framboesa, hortelã fresca, açúcar mascavo e limão Rhum Havana 3 ans : 6 cl, Perrier : 5 cl , Purée de framboises, menthe fraiche, cassonade et citron vert

9.00€

Rum Havana 3 anos: 6 cl, Perrier: 5 cl, Purê de framboesa, hortelã fresca, açúcar mascavo e limão Rhum Havana 3 ans : 6 cl, Perrier : 5 cl , Purée de framboises, menthe fraiche, cassonade et citron vert

Gin verde Green Gin

Gin Plymouth: 4 cl, Tônica: 6 cl, Purê de pepino Gin Plymouth : 4 cl, Tonic : 6 cl, Purée de concombre

9.00€

Gin Plymouth: 4 cl, Tônica: 6 cl, Purê de pepino Gin Plymouth : 4 cl, Tonic : 6 cl, Purée de concombre

Pina Colada Pina Colada

Rum Havana 3 anos: 4 cl, Rum Havana Brown 8 anos: 2 cl, Leite de coco: 4 cl, Suco de abacaxi: 12 cl Rhum Havana 3 ans : 4 cl, Rhum Havana Brun 8 ans : 2 cl, Lait de coco : 4 cl, Jus d’ananas : 12 cl

9.00€

Rum Havana 3 anos: 4 cl, Rum Havana Brown 8 anos: 2 cl, Leite de coco: 4 cl, Suco de abacaxi: 12 cl Rhum Havana 3 ans : 4 cl, Rhum Havana Brun 8 ans : 2 cl, Lait de coco : 4 cl, Jus d’ananas : 12 cl

COQUETAIS SEM ÁLCOOL LES COCKTAILS SANS ALCOOL

mojito virgem Virgin mojito

Água com gás, hortelã fresca, limão e açúcar de cana Eau gazeuse, menthe fraiche, citron vert et sucre de canne

6.00€

Água com gás, hortelã fresca, limão e açúcar de cana Eau gazeuse, menthe fraiche, citron vert et sucre de canne

Shirley Temple Shirley Temple

Giner ale, limonada e xarope de grenadine Giner ale, limonade et sirop de grenadine

6.00€

Giner ale, limonada e xarope de grenadine Giner ale, limonade et sirop de grenadine

12 cl

75 cl

AOP Languedoc - Domaine de la Dourbie Cuvée Oscar 2016 AOP Languedoc - Domaine de de la Dourbie Cuvée Oscar 2016

4.00€

23.00€

AOC Saint Veran - "Campos redondos" 2018 AOC Saint Veran - « Les champs ronds» 2018

6.50€

39.00€

AOC Coteaux du Layon - Campo de cerâmica 2018 AOC Coteaux du Layon - Domaine de la poterie 2018

5.00€

30.00€

AUSTRÁLIA - Chardonnay, o blend Artisan 2018 AUSTRALIE - Chardonnay, Artisan’s blend 2018

4.50€

29.00€

ÁFRICA DO SUL - Chenin blanc Diemerfontein 2018 AFRIQUE DU SUD - Chenin blanc Diemerfontein 2018

6.00€

35.00€

12cl

75cl

AOC Corbières - Domínio dos 2 burros 2018 AOC Corbières - Domaine des 2 ânes 2018

4.00€

23.00€

AOC Crozes Hermitage - Domaine de la ville rouge 2017 AOC Crozes Hermitage - Domaine de la ville rouge 2017

6.00€

35.00€

AOC Brouilly - Domaine PA Dumas 2018 AOC Brouilly - Domaine P-A Dumas 2018

5.00€

30.00€

AOC Châteauneuf du Pape - Domaine des Chanssaud 2016 AOC Châteauneuf du pape - Domaine des Chanssaud 2016

8.00€

55.00€

Portugal - Alabastro 2017 Portugal - Alabastro 2017

5.00€

30.00€

Argentina - Malbec, Vento Sul 2018 Argentine - Malbec, Viento Sur 2018

5.50€

33.00€

Itália - Barbera d'Asti, Vidas cultas 2017 Italie - Barbera d’Asti, Vite Colte 2017

6.50€

39.00€

Chili - Carménère, Medalla Real 2017 Chili - Carmenere, Medalla Real 2017

7.00€

42.00€

África do Sul - Thokozani 2018 Afrique du Sud - Thokozani 2018

6.00€

35.00€

garrafas de 33cl Bouteilles 33cl

Micro cervejaria do momento Micro brasserie du moment

5.00€

Pressão Pression

25cl

50cl

Pressão Poretti Pression Poretti

cerveja loira italiana Bière blonde italienne

3.00€

6.00€

cerveja loira italiana Bière blonde italienne